No se donde estoy

para perdidos como tu

Cocina Japonesa

Quiero hablaros de un blog amigo, o del blog de un amigo.. no de un amigo que tiene un blog.. Dios si que se me da mal esto del bloggin ūüėõ

Bueno, voy a hablar de mi amigo Zer0sith, en concreto de su blog, El rincón de Zer0sith.

Este blog, es de índole muy variada, pero ante todo un poco friki ( Como tiene que ser ). Se dedica a comentar juegos que se a terminado, pone nota a los juegos, tiene humor, algo de fotografía, electrónica y curiosidades, pero lo que mas me ha gustado han sido sus recetas de cocina japonesa, recetas echas en casa por su mujer y el mismo.. Dios, la verdad es que se les da de vicio.

Okonomiyaki

El Okonomiyaki es popularmente conocido como la pizza japonesa. En concreto los mas famosos son los de Osaka junto al takoyaki. Hay muchas formas de cocinarlo y muchas variantes en las recetas, dependiendo de los gustos de cada cocinero.

Gohan

arroz blanco ‚Äúestilo‚ÄĚ japon√©s.

Katsudon

La receta consiste en una base de arroz blanco ‚Äúgohan‚Äú, carne rebozada ‚Äútonkatsu‚ÄĚ y una salsa.

Kare Raisu

El curry (Kare) es una de las recetas con más variaciones en el recetario japonés. Es más, se dice que en cada casa hay una receta distinta.

Una de las variaciones más famosa es el Katsu Kare, arroz con curry y un trozo de cerdo rebozado (Tonkatsu) coronando el plato.

Gyoza

Proveniente de la cocina china, son el acompa√Īamiento perfecto para redondear un buen men√ļ.

Yakimeshi /¬†ChńĀhan

Esta receta es la versión japonesa de uno de los estandartes de la comida china.

Como podéis ver, tiene ya un recetario amplio como para quedar muy bien preparando una cena para los amigos, o para mi ^_^

De verdad os recomiendo la visita a este blog amigo, o a este amigo que tiene un blog, que dicho sea de paso es un gran amigo ūüėČ

PD: Espero que esto lo vea mas gente que tu, pues la verdad es que merece la pena.

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20 mayo 2010 Posted by | Blog destacado, varios | , , , , , | 5 comentarios